山清郡の料理
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山清郡（サンチョングン、산청군）は慶尚南道の南西部に位置する地域。本ページでは山清郡の料理、特産品について解説する。
地域概要
山清郡は慶尚南道の中西部に位置する地域。郡の北部は慶尚南道の居昌郡、北東部は慶尚南道の陜川郡、東部は慶尚南道の宜寧郡、南東部は慶尚南道の晋州市、南西部は慶尚南道の河東郡、北西部は慶尚南道の咸陽郡と接する。人口は3万4028人で、慶尚南道では宜寧郡に次いで2番目に少ない。（2022年12月）[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- メギタン（ナマズ鍋／메기탕）
- サンチェジョンシク（山菜定食／산채정식）
- オタングクス（魚スープ麺／어탕국수）生草面
- インサムピリジョリム（高麗人参とオイカワの煮付け／인삼피리조림）
代表的な特産品
- パム（栗／밤）
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月12日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）