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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

醴泉郡（イェチョングン、예천군）は慶尚北道の北西部に位置する地域。本ページでは醴泉郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

醴泉郡は慶尚北道の北西部に位置する地域。市の北部は忠清北道の丹陽郡、北東部は慶尚北道の栄州市、南東部は慶尚北道の安東市、南部は慶尚北道の義城郡、南西部は慶尚北道の尚州市、西部は慶尚北道の聞慶市と接する。人口は5万2882人（2018年9月）。郡の北部は小白山脈（ソベクサンメク、소백산맥）の一角を成し、標高1000mを超える山々が連なる。中部から南部にかけては盆地型の地形であり、洛東江（ナクトンガン、낙동강）やその支流である乃城川（ネソンチョン、내성천）が流れる。

代表的な観光地としては普賢山、雲住山などに自然を活かしたアクティビティが多く、新羅時代の809年に創建されたとされる銀海寺（ウネサ、은해사）や、朝鮮時代の私設教育機関である臨皐書院（イムゴソウォン、임고서원）といった見どころがある。ソウル市から永川市までは、ソウル高速バスターミナルから永川バスターミナルまで高速バスで約3時間25分の距離。隣接する大邱市からは、東大邱複合換乗センターから永川バスターミナルまで市外バスで約45分の距離である。

食文化の背景

永川市はブドウの名産地であり、これを活かしたワインの生産も盛んである。

代表的な料理

• マクチャンスンデ（豚の直腸の腸詰／막창순대）龍宮面邑部里
• トッキカンパン（ウサギの肝饅頭／토끼간빵）龍宮面邑部里

代表的な特産品

• クムダンクル（金塘ハチミツ／금당꿀）龍門面上金谷里

代表的な酒類・飲料

• オゴクミチョ（五穀味酢／오곡미초）龍宮面松巌里

飲食店情報

以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。

• 三江酒幕（삼강주막）

住所：慶尚北道醴泉郡豊壌面三江里キル27（三江里166-1）

住所：경상북도 예천군 풍양면 삼강리길 27(삼강리 166-1)

電話：054-655-3132

料理：マッコリ（韓国式の濁酒）

• 龍宮トッキカンパン（용궁토끼간빵）

住所：慶尚北道醴泉郡龍宮面龍宮路80（邑部里366）

住所：경상북도 예천군 용궁면 용궁로 80(읍부리 366)

電話：054-652-7737

料理：トッキカンパン（ウサギ饅頭）

• 龍宮タンゴル食堂本店（용궁단골식당 본점）

住所：慶尚北道醴泉郡龍宮面龍宮市場キル30（邑部里299-6）

住所：경상북도 예천군 용궁면 용궁시장길 30(읍부리 299-6)

電話：054-653-6126

料理：スンデ（韓国式の腸詰）

外部リンク

関連サイト

• 예천관광

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）
• 韓国語食の大辞典アプリ版（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）