大田市の料理
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大田市（テジョンシ、대전시）は韓国の中西部に位置する地域。本ページでは大田市の料理、特産品について解説する。
概要
大田市（대전시）
大徳区（대덕구）
東区（동구）
西区（서구）
儒城区（유성구）
- トトリムク（ドングリ寒天／도토리묵）九即洞
- スッコルネンミョン（冷麺／숯골냉면）新城洞
中区（중구）
- オルクニカルグクス（辛口の手打ちウドン／얼큰이칼국수）大興洞
全域
- トルソッパプ（釜飯／돌솥밥）
- トゥブトゥルチギ（豆腐の炒め煮／두부두루치기）
- ミンムルメウンタン（淡水魚の辛い鍋料理／민물매운탕）
- サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕）
- ソルロンタン（牛スープ／설렁탕）
- カルグクス（手打ちウドン／칼국수）
脚注
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）
- 韓国語食の大辞典アプリ版（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）