チュンピョン（マッコリで発酵させた餅／증편）

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チュンピョン（증편）は、マッコリで発酵させた餅。キジュトク（기주떡）、キジトク（기지떡）、スルトク（술떡）とも呼ぶ。米粉の生地に生マッコリを加え、発酵させたものを蒸して作る。ほんのりと酒まんじゅうのような香りを帯びるのが特徴。代表的な伝統餅のひとつであり、主に伝統餅店で販売される。慶尚北道栄州市の郷土料理でもある。