浦項市の料理
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この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
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浦項市(ポハンシ、포항시)は慶尚北道に位置する地域。本ページでは浦項市の料理、特産品について解説する。
地域概要
浦項市は慶尚北道の中東部に位置し、盈徳郡、慶州市、永川市、青松郡と接する。人口は51万8393(2016年3月)で、慶尚北道の中ではもっとも多い[1]。東部は東海岸に面しており、南部にある虎尾半島の先端部、虎尾串(ホミゴッ、호미곶)は島嶼部を除くと朝鮮半島でもっとも東に位置する。西部は太白山脈(テベクサンメク、태백산맥)の最南部に位置する山岳地域である。観光地には日の出の名所として知られる虎尾串をはじめ、同じく虎尾半島に位置する九龍浦港(クリョンポハン、구룡포항)、迎日湾(ヨンイルマン、영일만)に面した海水浴場などが代表的である。また、浦項は韓国最大の製鉄会社として知られるPOSCO(ポスコ、포스코)や、理系分野で韓国最高峰とされる浦項工科大学校があることでも有名。金浦空港から浦項空港までは国内線で約50分の距離。ソウル駅から浦項駅までは高速鉄道のKTXで約2時間20分の距離。ソウル(東ソウルバスターミナル)から浦項市外バスターミナルまでは市外バスで約4時間30分の距離。
食文化の背景
代表的な料理
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
浦項市のマッコリ
飲食店情報
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
エピソード
脚注
外部リンク
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)
- 韓国語食の大辞典アプリ版(八田靖史制作の韓国料理専門辞典)