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(→代表的な料理) |
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=== 海苔 === | === 海苔 === | ||
[[ファイル:14112004.JPG|thumb|300px|豊基高麗人参市場]] | [[ファイル:14112004.JPG|thumb|300px|豊基高麗人参市場]] | ||
− | : | + | :洪城郡の広川地区は海苔の産地として有名である。全国的に広川海苔はブランドとして名を轟かせている。 |
=== アミの塩辛 === | === アミの塩辛 === | ||
− | : | + | :広川地区では1960年代にアミの塩辛を洞窟内で熟成させる技術を確立した。洞窟内は年間を通して温度が一定であり、品質を保つのにも適している。 |
=== 韓牛 === | === 韓牛 === | ||
− | : | + | :洪城韓牛はブランド牛のひとつとして名高い。 |
== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == |