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「トッポッキ（餅炒め／떡볶이）」の版間の差分
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トッポッキには次のような種類がある。 | トッポッキには次のような種類がある。 | ||
| − | + | === 具のバリエーション === | |
| − | * | + | *ラポッキ（라볶이）：インスタントラーメンをトッピングしたトッポッキ。間食というよりも、食事に近いボリューム感がある。 |
| − | + | *チーズトッポッキ（치즈떡볶이）：スライスチーズやシュレッドチーズをトッピングトッポッキ。辛さがマイルドになり、濃厚なコクも加わる。 | |
| − | + | *ヘムルトッチム（해물떡찜）：蒸し煮仕立ての海鮮トッポッキ。エビや、ムール貝などを具とした豪華なトッポッキで鍋料理のように提供される。2008年に大流行した。 | |
| − | * | + | === 味付けのバリエーション === |
| − | + | *カンジャントッポッキ（간장떡볶이）：醤油味のトッポッキ。牛肉を具として用いることが多い。かつて宮中でも作られたとの逸話からクンジュントッポッキ（궁중떡볶이、宮中トッポッキ）との呼び名もある。 | |
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| + | →「宮廷女官チャングムの誓い」で注目され2003年にブレイク | ||
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*カルボナーラトッポッキ（カルボナーラ味のトッポッキ） | *カルボナーラトッポッキ（カルボナーラ味のトッポッキ） | ||