「コドゥンオグイ（サバ焼き／고등어구이）」の版間の差分

:カンコドゥンオ（[[간고등어]]）は、塩サバ焼き（韓国語の発音ではカンゴドゥンオがより近い）。カンは塩、塩加減。コドゥンオはサバを意味する。[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[安東市の料理|安東市]]の郷土料理として知られ、地域名を冠して「安東カンコドゥンオ（[[안동간고등어]]）」とも呼ばれることも多い。チャバンコドゥンオ（[[자반 고등어]]）との呼び方もあり、チャバン（[[자반]]）は魚の塩蔵を意味する。