「サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕）」の版間の差分

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 === 日本語の記録 ===
+:朝鮮半島での高麗人参の利用法として、参鶏湯（[[삼계탕2|삼계탕]]）、鶏参湯（[[계삼탕2|계삼탕]]）を紹介する史料が多数ある。日本語での読み方は「参鶏湯（じんけいとう）」「鶏参湯（けいじんとう）」とすることが多い。
 :;『日本農業雑誌（第7巻第13号）』（1911年）
 :1911年12月に刊行された『日本農業雑誌（第7巻第13号）』には、[[北朝鮮の料理|黄海北道開城市]]在住の松嶽山鷹郎なる人物が執筆した記事「朝鮮人参」が掲載されており、自家調整の薬湯として鶏参湯（[[계삼탕2|계삼탕]]）が紹介されている。