30,646
回編集
「順天市の料理」の版間の差分
→イヌヤクシソウ（고들빼기）
(→関連項目) |
|||
| 45行目: | 45行目: | ||
[[ファイル:24050704.JPG|300px|thumb|コドゥルペギキムチ]] | [[ファイル:24050704.JPG|300px|thumb|コドゥルペギキムチ]] | ||
=== イヌヤクシソウ（고들빼기） === | === イヌヤクシソウ（고들빼기） === | ||
| − | :イヌヤクシソウ（コドゥルペギ、[[고들빼기]] | + | :イヌヤクシソウ（コドゥルペギ、[[고들빼기]]）は、市南部の別良面（ピョルリャンミョン、별량면）に位置するケレンイ村（개랭이마을）の名産品。根から葉までを漬け込んだ[[コドゥルペギキムチ（イヌヤクシソウのキムチ／고들빼기김치）]]として味わうことが多く、特有の苦味と根の食感を楽しむ。 |
*名前に関する逸話 | *名前に関する逸話 | ||