「クンゴグマ（焼き芋／군고구마）」の版間の差分

クン（[[군]]）は焼いた、ゴグマ（=コグマ、[[고구마]]）はサツマイモを意味する。[[ムルキムチ（水キムチ／물김치）]]と一緒に味わうのが定番の組み合わせで、喉の通りをよくするとともに、さっぱりとした味がクンゴグマの甘みを引き立てるとされる。[[ペチュキムチ（白菜キムチ／배추김치）]]を載せて食べるのも一般的な食べ方である。冬の風物詩として屋台で販売されるほか、家庭料理としても作られる。