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「タッカルビ（鶏肉の鉄板焼き／닭갈비）」の版間の差分
→「元祖スップルタップルコギ」の創業
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==== 「元祖スップルタップルコギ」の創業 ==== | ==== 「元祖スップルタップルコギ」の創業 ==== | ||
| − | : | + | :タッカルビの考案者とされる金永錫（キム・ヨンソク、김영석）氏は、1961年に中央路2街（チュンアンノイガ、중앙로2가）で「元祖スップルタップルコギ（원조숯불닭불고기）」を開いた。同店は経営を従業員らに引き継ぎながら現在まで営業を続けている。 |
==== 江原道洪川郡の事例 ==== | ==== 江原道洪川郡の事例 ==== | ||