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「洪城郡の料理」の版間の差分
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| − | '''洪城郡''' | + | '''洪城郡'''（ホンソングン、홍성군）は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の西部に位置する地域。本ページでは洪城郡の料理、特産品について解説する。 |
[[ファイル:15011801.JPG|thumb|400px|金佐鎮将軍像]] | [[ファイル:15011801.JPG|thumb|400px|金佐鎮将軍像]] | ||
== 地域概要 == | == 地域概要 == | ||
| − | + | 洪城郡は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の道庁所在地。道の西部に位置し、北部から東部にかけては[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[礼山郡の料理|礼山郡]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[青陽郡の料理|青陽郡]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[保寧市の料理|保寧市]]、北西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[瑞山市の料理|瑞山市]]と接する。西部は浅水湾（チョンスマン、천수만）に面し、[[忠清南道の料理|忠清南道]][[泰安郡の料理泰安郡]]の安眠島（アンミョンド、안면도）と向かい合う。人口は9万8272人（2024年5月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2024年6月17日閲覧</ref>。郡の西部は西海岸に面する一方で、内陸部は山岳や丘陵地域が多く、車嶺山脈（チャリョンサンメク、차령산맥）の支脈に当たる標高791mの烏棲山（オソサン、오서산）がある。 | |
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| + | 代表的な観光地に西海岸の重要な拠点として機能した洪州城（ホンジュソン、홍주성）と、それに付帯する朝陽門（チョヤンムン、조양문）、洪州衙門（ホンジュアムン、홍주아문）、安懐堂（アヌェダン、안회당）、余何亭（ヨハジョン、여하정）といった建築物がある。また、烏棲山、龍鳳山（ヨンボンサン、용봉산）は登山客を集め、浅水湾の南塘港（ナムダンハン、남당항）は海産物を楽しめるグルメスポットとして人気がある。代表的な人物には高麗時代の名将である崔瑩（チェ・ヨン、최영）や、朝鮮時代の学者である成三問（ソン・サムムン、성삼문）、詩人の韓龍雲（ハン・ヨンウン、한용운）、独立運動家の金佐鎮（キム・ジャジン、김좌진）らがいる。[[ソウル市の料理|ソウル市]]からのアクセスは、ソウル高速バスターミナルから洪城総合ターミナルまで高速バスで約2時間の距離。 | ||
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||