「ユッケ（牛刺身／육회）」の版間の差分

:コチュジャンユッケ（[[고추장육회]]）は、コチュジャンで味付けをしたユッケ。全羅道（チョルラド、전라도）地域で多く作られることから全羅道式とも呼ぶ。コチュジャンユッケに対して、醤油ダレで味付けをするものはカンジャンユッケ（[[간장육회]]）と呼ぶ。