「金浦市の料理」の版間の差分

:ヨンニプパプ（[[연잎밥]]）は、蓮の葉包みごはん（「[[ヨンニプパプ（蓮の葉包みごはん／연잎밥）]]」の項目も参照）。市南東部の高村邑楓谷里（コチョヌプ プンゴンニ、고촌읍 풍곡리）に集住する旧家、白川趙氏（ペチョン チョシ、배천 조씨）の一族に伝わる料理である。かつて宗家に嫁いだ女性が体調を崩し、連日、寺に通って熱心に回復を祈ったところ、食事もろくにできない姿を見た僧がヨンニプパプを作って食べさせ、元気を取り戻したとの逸話が残る。以来、白川趙氏の家門では、切実な願いを抱える者を応援する料理として受け継がれてきた。現在は高村邑楓谷里の宗家料理店「古家（고가）」にてヨンニプパプを提供する。同店は2011年10月に東京・新宿の「伊勢丹新宿店」レストラン街に支店をオープンしている。