「ムルフェ（水刺身／물회）」の版間の差分

具体的な記録としては、1958年11月4日の東亜日報に掲載された[[済州道の料理|済州道]]料理のコラムがあり、名称こそ「チャリフェネンクッ（スズメダイの刺身の冷製スープ、[[자리회냉국]]）」となっているが、調理法を見るに現在で言う「チャリムルフェ（スズメダイの水刺身、[[자리물회]]）」と共通する。飲食店の店主が記者に対し、「先生、『チャリフェネンクッ』お召し上がりになりますか？」<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1958110400209103006 八道江山 발 가는대로 붓 가는대로(15)] 、NAVERニュースライブラリー（東亜日報1958年11月4日記事）、2023年8月13日閲覧</ref>（【原文1】参照）と声をかけていることから考えるに、当時の[[済州道の料理|済州道]]ではチャリフェネンクッと呼ばれていた可能性がある。