「マッククス（冷やしそば／막국수）」の版間の差分

::マッククスは、そば粉を主材料として小麦粉やでんぷんを加えて麺を作る。[[ネンミョン（冷麺／냉면）]]の場合、ピョンヤンネンミョン（平壌冷麺、[[평양냉면]]）はそば粉を主材料とするが、ハムンネンミョン（咸興冷麺、[[함흥냉면]]）の場合はジャガイモやサツマイモのでんぷんだけで麺を作る。そば粉を主材料としない[[ネンミョン（冷麺／냉면）]]と比較する場合は、原料の部分で違いが生まれる。