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「マッククス（冷やしそば／막국수）」の版間の差分
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;『朝鮮日報』（1924年）の記述 | ;『朝鮮日報』（1924年）の記述 | ||
:*1924年8月28日記事<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1924082800239204002 平壌의貧寒窟과其生活] 、NAVERニュースライブラリー、2023年6月24日閲覧</ref> | :*1924年8月28日記事<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1924082800239204002 平壌의貧寒窟과其生活] 、NAVERニュースライブラリー、2023年6月24日閲覧</ref> | ||
| − | :: | + | ::平壌府庁の調査を受け、府内に住む貧民の暮らしを紹介した記事。そばがら（訳注：原文は「메밀까지」で「메밀깍지（そばがら）」の誤字？ そばがらごとひいたそば粉の可能性も）を原料とした麺料理をマッククスと紹介したうえで、「1人前4銭以内。味はみなさんの推測する通りだが、もともと黒いそばがらなので見た目も奇怪」と述べている。 |
;『朝鮮日報』（1925年）の記述 | ;『朝鮮日報』（1925年）の記述 | ||