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(→食文化の背景) |
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*丹陽九景市場 | *丹陽九景市場 | ||
− | :丹陽九景市場(タニャンクギョンシジャン、단양구경시장)は、丹陽邑道田里(タニャンウプ トジョンニ、단양읍 | + | :丹陽九景市場(タニャンクギョンシジャン、단양구경시장)は、丹陽邑道田里(タニャンウプ トジョンニ、단양읍 도전리)に位置する市場。地元でとれたニンニクの集散地であり、収穫後の6月下旬~8月頃は大勢の人が集まって賑わう。市場内ではニンニクの販売を行うほか、[[スンデ(韓国式の腸詰/순대)|マヌルスンデ(ニンニク入りの腸詰め、마늘순대)]]、マヌルトンダク(ニンニクフライドチキン、[[마늘통닭]])、[[マンドゥ(餃子/만두)|マヌルマンドゥ(ニンニク餃子、마늘만두)]]、フンマヌルパン(黒ニンニク饅頭、[[흑마늘빵]])など、自慢のニンニクを利用した名物グルメも多い。 |
== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == |