30,747
回編集
「江原道の料理」の版間の差分
→原州市（원주시）
| 117行目: | 117行目: | ||
=== 原州市（원주시）=== | === 原州市（원주시）=== | ||
詳細は[[原州市の料理]]を参照。 | 詳細は[[原州市の料理]]を参照。 | ||
| + | *クァンチャルサオンシミ（観察使すいとん／관찰사옹심이） | ||
*キムチマンドゥ（キムチ餃子／김치만두）中央洞 | *キムチマンドゥ（キムチ餃子／김치만두）中央洞 | ||
*マリゴギ（牛肉のロール焼き／말이고기）一山洞 | *マリゴギ（牛肉のロール焼き／말이고기）一山洞 | ||
| + | *ポクスンアプルコギ（桃ダレの牛焼肉／복숭아불고기） | ||
| + | *ポンニプパプ（クワの葉ごはん／뽕잎밥） | ||
*サプサムギョプサル（炭釜豚焼肉／삽삼겹살） | *サプサムギョプサル（炭釜豚焼肉／삽삼겹살） | ||
*ソゴギスップルグイ（牛肉の炭火焼き／소고기숯불구이）中央洞 | *ソゴギスップルグイ（牛肉の炭火焼き／소고기숯불구이）中央洞 | ||
*ヨッスル（トウモロコシ飴の酒／엿술）所草面興陽里 | *ヨッスル（トウモロコシ飴の酒／엿술）所草面興陽里 | ||
| + | *オッチレク（漆液／원주옻질액） | ||
*チュオタン（ドジョウ鍋／추어탕） | *チュオタン（ドジョウ鍋／추어탕） | ||
| + | *チアクサンポクスンア（雉岳山桃／치악산복숭아） | ||
*ファンコルヨッ（トウモロコシ飴／황골엿）所草面興陽里 | *ファンコルヨッ（トウモロコシ飴／황골엿）所草面興陽里 | ||