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「群山市の料理」の版間の差分
→チャンポン（激辛スープの海鮮麺／짬뽕）
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=== チャンポン（激辛スープの海鮮麺／짬뽕） === | === チャンポン（激辛スープの海鮮麺／짬뽕） === | ||
| + | :チャンポン（[[짬뽕]]）は、激辛スープの海鮮麺（「[[チャンポン（激辛スープの海鮮麺／짬뽕）]]」の項目も参照）。1899年に群山港が開かれると、中国からも大勢の人が渡って居留するに至り、1941年10月には「群山華僑小学校（군산화교소학교）」が開校した。市内には現在もたくさんの中国料理店があり、1952年創業と群山市の中国料理店としてはもっとも古い「濱海園（빈해원）」や、俗に言う「韓国5大チャンポン」のひとつに数えられる「福成楼（복성루）」など、数多くの有名店が点在する。2019年には、中国料理店の多く集まる蔵米洞（チャンミドン、장미동）地区の一角が、群山市によって「群山チャンポン特化通り（군산짬뽕특화거리）」として指定された。 | ||
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=== ホンオフェ（ガンギエイの刺身／홍어회） === | === ホンオフェ（ガンギエイの刺身／홍어회） === | ||