「泗川市の料理」の版間の差分

南海岸に面した港町であり、中でも南東部の三千浦（サムチョンポ、삼천포）港は古くからの名声を誇る。三千浦とは、高麗王朝の都であった開城（ケソン、개성）から「三千里の距離にある港」を意味し、実際に三千里（朝鮮半島での1里は約400mなので約1200km）もの距離がある訳ではないが、それほど遠くにあっても名の知られていた港であることがわかる。[[チィポ（カワハギの干物／쥐포）]]や、ファオ（みりん干し、[[화어]]）などの乾物が地元の名産であるほか、[[ポックッ（フグのスープ／복국）]]や、[[ペカプチュク（ハマグリ粥／백합죽）]]が郷土料理として知られる。キウイ（키위、참다래）の栽培が盛んなことから、タレワイン（キウイワイン、[[다래와인]]）ワインを生産している。

:韓国でよく使われる慣用句のひとつに「三千浦に抜ける（삼천포에 빠지다）」がある。意図しない方向に話が脱線したり、うまく行っていたはずの物事が予期せぬ方向に行ってしまったことを表す。