「醴泉郡の料理」の版間の差分

:マクチャンスンデは、豚の直腸の腸詰（[[スンデ（韓国式の腸詰／순대）]]の項目も参照）。龍宮面邑部里（ヨングンミョン、용궁면）地区にある龍宮市場（ヨングンシジャン、용궁시장）の名物であり、地域名から龍宮スンデ（용궁순대）とも呼ばれる。市場内にある「龍宮タンゴル食堂（용궁단골식당）」が元祖店として有名で、マクチャンスンデと、オジンオプルコギ（スルメイカの薬味ダレ焼き、[[오징어불고기]]）で焼酎を飲み、最後は[[スンデクッ（腸詰入りのスープ／순대국）]]でシメるのが定番となっている。

:南海に棲む竜王が病に倒れ、万病に効くというウサギの肝を求めた。家臣のスッポンはうまいことウサギを連れてきたが、肝を取られてはかなわないとウサギは機転を利かせ、自身の肝は陸地に隠してあると答え、うまく逃げだすことに成功した。