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− | 論山市は[[忠清南道の料理|忠清南道]] | + | 論山市は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の南東部に位置する地域。市の北部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[公州市の料理|公州市]]と[[鶏竜市の料理|鶏竜市]]、北東部は広域市の[[大田市の料理|大田市]]、東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[錦山郡の料理|錦山郡]]、南部は[[全羅北道の料理|全羅北道]]の[[完州郡の料理|完州郡]]、南西部は[[全羅北道の料理|全羅北道]]の[[益山市の料理|益山市]]、西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[扶余郡の料理|扶余郡]]と接する。人口は11万2617人(2022年12月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 |
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == |