「チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음）」の版間の差分

'''チェユッポックム'''（[[제육볶음]]）は、豚肉炒め。チェユッ（＝チェユク、[[제육]]）は豚肉。ポックム（[[볶음]]）は炒め物の意。食べやすく切った薄切りの豚肉を、タマネギ、ニンジンなどの野菜とともに辛いコチュジャン（唐辛子味噌、[[고추장]]）のタレで炒めた料理を指す。家庭料理として作られるほか、定食店、居酒屋などでも提供される。居酒屋では豆腐、または[[トゥブジョン（豆腐のチヂミ／두부전）]]を添えて出すことも多い。チェユッポックムをごはんに載せたものは、[[チェユットッパプ（豚肉炒め載せごはん／제육덮밥）]]と呼ばれる。