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− | '''ソヤボックム'''([[소야볶음]] | + | '''ソヤボックム'''([[소야볶음]])は、ソーセージ野菜炒め。 |
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+ | == 概要 == | ||
+ | ソ(소)はソーセージ(ソシジ、[[소시지]])、ヤは野菜(ヤチェ、[[야채]])、ボックム(ポックム、[[볶음]])は炒め物を指す。略さずにソシジヤチェボックム([[소시지야채볶음]])とも呼ぶ。ソーセージとタマネギ、ニンジンなどの野菜をケチャップ味に炒めて作る。家庭料理として作られるほか、ビールとの相性がよいことから居酒屋、ホプ(ビアホール、[[호프]])などで提供されることが多い。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == |