30,747
回編集
1行目: | 1行目: | ||
{{Notice}} | {{Notice}} | ||
[[ファイル:22051309.JPG|thumb|400px|ケランマリ]] | [[ファイル:22051309.JPG|thumb|400px|ケランマリ]] | ||
− | '''ケランマリ'''([[계란말이]] | + | '''ケランマリ'''([[계란말이]])は、卵焼き。 |
+ | |||
+ | == 概要 == | ||
+ | ケラン([[계란]])は漢字で「鶏卵」と書いて卵のこと。マリ([[말이]])は巻くという単語の名詞系。タルギャルマリ([[달걀말이]])とも呼ばれる。溶き卵をフライパンなどで巻きながら焼いて作る。シンプルな料理であるだけに、焼き方から具の選択までバリエーションは無数にある。家庭料理であり、また居酒屋料理としても親しまれている。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == |