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「コドゥンオグイ(サバ焼き/고등어구이)」の版間の差分
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コドゥンオグイ(サバ焼き/고등어구이)
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2022年12月26日 (月) 04:59時点における版
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*カンコドゥンオ
*カンコドゥンオ
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:カンコドゥンオ([[간고등어]]
)は、塩サバ焼き。カンは塩、塩加減。コドゥンオはサバを意味する。
[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[安東市の料理|安東市]]の郷土料理として知られ、地域名を冠して「安東カンコドゥンオ(안동간고등어)」とも呼ばれることも多い。
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:カンコドゥンオ([[간고등어]]
)は、塩サバ焼き(韓国語の発音ではカンゴドゥンオがより近い)。カンは塩、塩加減。コドゥンオはサバを意味する。
[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[安東市の料理|安東市]]の郷土料理として知られ、地域名を冠して「安東カンコドゥンオ(안동간고등어)」とも呼ばれることも多い。
== 脚注 ==
== 脚注 ==
Hatta
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