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:仁川市中区には韓国最大のチャイナタウンが広がり、チャジャンミョン発祥の地として地域の代表的な名物となっている。詳細は「[[仁川市の料理#代表的な料理|仁川市の料理]]」を参照。

:慶尚南道統営市では、チャジャンミョンに[[ウドン（うどん／우동）]]のつゆをかけたウッチャ（汁ありジャージャー麺、[[우짜]]）が地域の名物として親しまれる。

:全羅南道木浦市では、薄くてぴらぴらとした食感の麺を特徴とする[[カンチャジャン（とろみ抜きジャージャー麺／간짜장）]]が、チュンカン（[[중깐]]）の名で定着している。チュンカンは「チュン」グッチプ（中華料理店、[[중국집]]）」の「カン」チャジャンを意味する。

:済州道に属する離島の馬羅島（マラド、마라도）は、島の魚介を利用したチャジャンミョンが名物となっている。詳細は「[[済州道の料理#済州道のB級グルメ|済州道の料理]]」を参照。