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「忠清南道の料理」の版間の差分
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== 各地域の料理 == | == 各地域の料理 == | ||
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=== 鶏竜市（계룡시） === | === 鶏竜市（계룡시） === | ||
| + | 詳細は[[鶏竜市の料理]]を参照。 | ||
*ハンバンペクスク（丸鶏の漢方煮／한방백숙） | *ハンバンペクスク（丸鶏の漢方煮／한방백숙） | ||
=== 公州市（공주시） === | === 公州市（공주시） === | ||
| + | 詳細は[[公州市の料理]]を参照。 | ||
*パム（栗／밤）正安面 | *パム（栗／밤）正安面 | ||
*パムマッコルリ（栗マッコリ／밤막걸리） | *パムマッコルリ（栗マッコリ／밤막걸리） | ||
| 29行目: | 26行目: | ||
=== 錦山郡（금산군） === | === 錦山郡（금산군） === | ||
| + | 詳細は[[錦山郡の料理]]を参照。 | ||
*サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕） | *サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕） | ||
*インサムオジュク（高麗人参と淡水魚の粥／인삼어죽） | *インサムオジュク（高麗人参と淡水魚の粥／인삼어죽） | ||
| 34行目: | 32行目: | ||
=== 論山市（논산시） === | === 論山市（논산시） === | ||
| + | 詳細は[[論山市の料理]]を参照。 | ||
*コッカム（干し柿／곶감）陽村面 | *コッカム（干し柿／곶감）陽村面 | ||
*タルギ（イチゴ／딸기） | *タルギ（イチゴ／딸기） | ||
| 41行目: | 40行目: | ||
=== 唐津市（당진시） === | === 唐津市（당진시） === | ||
| + | 詳細は[[唐津市の料理]]を参照。 | ||
*ケンムクテンジャンチゲ（エゴマ入り味噌チゲ／깻묵된장찌개） | *ケンムクテンジャンチゲ（エゴマ入り味噌チゲ／깻묵된장찌개） | ||
*コモクチジョンシク（塩漬け大根の葉の定食／꺼먹지정식）新平面道城里 | *コモクチジョンシク（塩漬け大根の葉の定食／꺼먹지정식）新平面道城里 | ||
| 53行目: | 53行目: | ||
=== 保寧市（보령시） === | === 保寧市（보령시） === | ||
| + | 詳細は[[保寧市の料理]]を参照。 | ||
*カンジェミムチム（アカエイの刺身和え／간재미회무침）鰲川面 | *カンジェミムチム（アカエイの刺身和え／간재미회무침）鰲川面 | ||
*クル（牡蠣／굴）川北面 | *クル（牡蠣／굴）川北面 | ||
| 65行目: | 66行目: | ||
=== 扶余郡（부여군） === | === 扶余郡（부여군） === | ||
| + | 詳細は[[扶余郡の料理]]を参照。 | ||
*パンウルトマト（ミニトマト／방울토마토）世道面 | *パンウルトマト（ミニトマト／방울토마토）世道面 | ||
*スバク（スイカ／수박） | *スバク（スイカ／수박） | ||
| 73行目: | 75行目: | ||
=== 瑞山市（서산시） === | === 瑞山市（서산시） === | ||
| + | 詳細は[[瑞山市の料理]]を参照。 | ||
*ケグッチ（ワタリガニのキムチ鍋／게국지） | *ケグッチ（ワタリガニのキムチ鍋／게국지） | ||
*コッケジャン（ワタリガニの醤油漬け／꽃게장） | *コッケジャン（ワタリガニの醤油漬け／꽃게장） | ||
| 84行目: | 87行目: | ||
=== 舒川郡（서천군） === | === 舒川郡（서천군） === | ||
| + | 詳細は[[舒川郡の料理]]を参照。 | ||
*キム（海苔／김） | *キム（海苔／김） | ||
*キムグルタン（海苔と牡蠣のスープ／김굴탕） | *キムグルタン（海苔と牡蠣のスープ／김굴탕） | ||
| 100行目: | 104行目: | ||
=== 礼山郡（예산군） === | === 礼山郡（예산군） === | ||
| + | 詳細は[[礼山郡の料理]]を参照。 | ||
*コプチャングイ（豚ホルモン焼き／곱창구이）挿橋邑 | *コプチャングイ（豚ホルモン焼き／곱창구이）挿橋邑 | ||
*プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜） | *プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜） | ||
| 107行目: | 112行目: | ||
=== 天安市（천안시） === | === 天安市（천안시） === | ||
| + | 詳細は[[天安市の料理]]を参照。 | ||
*スンデ（腸詰／순대）竝川面 | *スンデ（腸詰／순대）竝川面 | ||
*ホドゥグァジャ（クルミ饅頭／호두과자） | *ホドゥグァジャ（クルミ饅頭／호두과자） | ||
=== 青陽郡（청양군） === | === 青陽郡（청양군） === | ||
| + | 詳細は[[青陽郡の料理]]を参照。 | ||
*コチュ（唐辛子／고추） | *コチュ（唐辛子／고추） | ||
*クギジャカルビジョンゴル（クコの実と牛カルビの鍋／구기자갈비전골） | *クギジャカルビジョンゴル（クコの実と牛カルビの鍋／구기자갈비전골） | ||
=== 泰安郡（태안군） === | === 泰安郡（태안군） === | ||
| + | 詳細は[[泰安郡の料理]]を参照。 | ||
*コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）安眠邑 | *コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）安眠邑 | ||
*テハグイ（コウライエビ焼き／대하구이）安眠邑 | *テハグイ（コウライエビ焼き／대하구이）安眠邑 | ||
| 121行目: | 129行目: | ||
=== 洪城郡（홍성군） === | === 洪城郡（홍성군） === | ||
詳細は[[洪城郡の料理]]を参照。 | 詳細は[[洪城郡の料理]]を参照。 | ||
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*キム（海苔／김）広川邑 | *キム（海苔／김）広川邑 | ||
*テハグイ（コウライエビ焼き／대하구이）西部面南塘里 | *テハグイ（コウライエビ焼き／대하구이）西部面南塘里 | ||