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「オマンドゥ(宮中式の魚餃子/어만두)」の版間の差分
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オマンドゥ(宮中式の魚餃子/어만두)
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2019年5月16日 (木) 00:02時点における版
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*『東国歳時記』(1849年)の記述
*『東国歳時記』(1849年)の記述
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洪錫謨によって1849年に書かれた『東国歳時記(동국세시기)』には、当時の歳時風俗が月ごとにまとめられており、4月(陰暦)の項目に季節料理としてオマンドゥが紹介されている。
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洪錫謨によって1849年に書かれた『東国歳時記(동국세시기)』には、当時の歳時風俗が月ごとにまとめられており、4月(陰暦)の項目に季節料理としてオマンドゥが紹介されている。
== 脚注 ==
== 脚注 ==
Hatta
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