「光州市の料理」の版間の差分

:光州市（クァンジュシ、광주시）は韓国の南西部に位置する広域市（韓国に6ヶ所ある上級地方自治体）。正式には光州広域市（クァンジュクァンヨクシ、광주광역시）と呼ぶ。地域全体が[[全羅南道の料理|全羅南道]]に囲まれており、かつては[[全羅南道の料理|全羅南道]]の一部であり道庁もあったことから、地域全体の中心的な役割をも担っている。人口は146万0972人（2018年4月）で、韓国の市としては[[ソウル市の料理|ソウル市]]、[[釜山市の料理|釜山市]]などに次いで6番目に多い<ref>[http://www.mois.go.kr/frt/sub/a05/totStat/screen.do 주민등록 인구통계] 、行政安全部ウェブサイト、2018年5月12日閲覧</ref>。主要な観光地としては、市の東部に位置する無等山（ムドゥンサン、무등산）が有名であり国立公園にも指定されている。また、2年に1度開催される現代美術の祭典「光州ビエンナーレ」が世界的に有名であることから、国立アジア文化殿堂（국립아시아문화전당）、光州市立美術館（광주시립미술관）、毅斎美術館（의재미술관）といった芸術関連のスポットが充実しているのも特徴である。市の中心部には錦南路（クムナムノ、금남로）、忠壮路（チュンジャンノ、충장로）といった繁華街があって大勢の人で賑わう。ソウルからのアクセスは、金浦空港から光州空港まで国内線で50分程度。また、ソウル駅、龍山駅からは高速鉄道で1時間30分～40分程度。あるいはソウル高速バスターミナル、東ソウル総合ターミナル、ソウル南部ターミナルから高速バスで3時間20～45分程度の距離である。