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+ | 韓食ペディアの執筆者である八田靖史は2003年1月に初めて仁川市を訪れた。中華街で[[チャジャンミョン(韓国式ジャージャー麺/짜장면)]]を食べるのが目的であったが、それとともに当時閉店していながらも看板だけ残していた、1905年創業の「共和春」跡地を直接見られたのが何よりの収穫であった。その後「共和春」はオーナーを代えて2004年に復活。旧跡地は2012年4月に[[チャジャンミョン(韓国式ジャージャー麺/짜장면)|チャジャンミョン]]博物館として生まれ変わった。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == |