30,747
回編集
1行目: | 1行目: | ||
{{Notice}} | {{Notice}} | ||
− | '''ポソッメウンタン'''([[버섯매운탕]])は、キノコの辛い鍋。ポソッ([[버섯]])はキノコ。メウンタン([[매운탕]])は辛い鍋料理の総称(「[[メウンタン(魚入りの辛い鍋/매운탕)]] | + | '''ポソッメウンタン'''([[버섯매운탕]])は、キノコの辛い鍋。ポソッ([[버섯]])はキノコ。メウンタン([[매운탕]])は辛い鍋料理の総称(「[[メウンタン(魚入りの辛い鍋/매운탕)]]」の項目も参照)。実際の発音としては、鼻音化の発音変化によりポソンメウンタンが近い。シイタケ([[표고버섯]])、ヒラタケ([[느타리버섯]])、エリンギ([[새송이버섯]])、エノキダケ([[팽이버섯]])、マッシュルーム([[양송이버섯]])といったキノコ類を、野菜などとともに辛い鍋料理に仕立てて作る。家庭料理として作られるほか、鍋料理店、居酒屋などで提供され、専門店もある。鍋に[[カルグクス(韓国式の手打ちうどん/칼국수)]]の麺を入れて食べることも多い。 |
== 脚注 == | == 脚注 == |