「ナクチボックム（テナガダコ炒め／낙지볶음）」の版間の差分

'''ナクチボックム'''（[[낙지볶음]]）は、テナガダコ炒め。ナクチ（[[낙지]]）はテナガダコ、ボックム（[[볶음]]）は炒め物の意。ぶつ切りにしたテナガダコをタマネギ、長ネギ、青唐辛子などの野菜とともに、粉唐辛子、コチュジャン、醤油などを混ぜ合わせた薬味ダレで炒める。居酒屋などで酒肴として提供されるほか、専門店では焼肉のように鉄板で炒めながら食べる。類似の料理としてはテナガダコのかわりにスルメイカを用いた[[オジンオボックム（イカ炒め／오징어볶음）]]がある。またテナガダコを用いた料理には、[[プルラクジョンゴル（牛肉とテナガダコの鍋／불낙전골）]]や、[[サンナクチ（テナガダコの踊り食い／산낙지）]]などがある。