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「オデン（おでん／오뎅）」の版間の差分
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| − | : | + | :オデンコロッケ（오뎅고로케）は、魚の練り製品に具を詰めて揚げた料理。オムクコロッケ（어묵고로케）とも呼ぶ。コロッケ（発音はコロケ）は、日本の芋コロッケなどとは異なり、韓国では具を詰めた揚げパンを指す。パン生地を練り製品に変えたアレンジ料理であり、2014年に[[釜山市の料理|釜山]]の「サムジンオムク（삼진어묵）」によって発売された。 |
== 日本における定着 == | == 日本における定着 == | ||