「オデン（おでん／오뎅）」の版間の差分

18世紀前半と推定される時期に、李時弼（李杓との説もある）によって書かれた『謏聞事説（소문사설）』という文献には、「可麻甫串（가마보곶）」という料理が記載されている<ref>[http://www.koreantk.net/ktkp2014/kfood/kfood-view.view?foodCd=104496 Somunsaseol(謏聞事說) ] 、韓国伝統知識ポータル、2017年10月28日閲覧</ref>。可麻甫串は「カマボコッ」と読み、日本料理のかまぼこが伝えられたものと見られる。魚肉を用いた日本由来の練り製品として、韓国ではオデンのルーツとして紹介されることが多い。その原文は以下の通りである。