|
|
| 1行目: |
1行目: |
| − | == 概要 ==
| |
| − | == 光州市（광주시） ==
| |
| − | === 光山区（광산구） ===
| |
| − | *トッカルビ（叩いたカルビ焼き／떡갈비）松汀洞
| |
| − | *ピョクッ（豚背骨のスープ／뼈국）松汀洞
| |
| − | *オリトッカルビ（アヒル肉の叩き焼肉／오리떡갈비）松汀洞
| |
| | | | |
| − | === 南区（남구） ===
| |
| − | === 東区（동구） ===
| |
| − | *タッペクスク（丸鶏の水炊き／닭백숙）雲林洞
| |
| − | *タッポックム（鶏肉の鉄板焼き／닭볶음）雲林洞
| |
| − | *ユッチョン（牛薄切り肉の衣焼き／육전）不老洞
| |
| − | === 北区（북구） ===
| |
| − | *オリタン（アヒル鍋／오리탕）柳洞
| |
| − | === 西区（서구） ===
| |
| − | === 全域 ===
| |
| − | *ナムドハンジョンシク（南道韓定食／남도한정식）
| |
| − | *ムドゥンサンポリパプ（麦飯の定食／무등산보리밥）
| |
| − | *ムドゥンサンスバク（無等山スイカ／무등산수박）
| |
| − | *サンチュティギム（天ぷらのサンチュ包み／상추튀김）
| |
| − | *エジョタン（子豚の丸ごと鍋／애저탕）
| |
| − | == 康津郡（강진군） ==
| |
| − | *チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）
| |
| − | *ハンジョンシク（韓定食／한정식）
| |
| − | == 高興郡（고흥군） ==
| |
| − | *プンジャンオグイ（アナゴ焼き／붕장어구이）
| |
| − | *ユジャドンドンジュ（柚子のドンドン酒／유자동동주）
| |
| − | *ユジャヒャンジュ（柚子の漢方酒／유자향주）
| |
| − | == 谷城郡（곡성군） ==
| |
| − | *ソクセテジプルコギ（豚肉の網焼き／석쇠돼지불고기）石谷面
| |
| − | *ウノグイ（アユの焼き魚／은어구이）
| |
| − | *チャムゲタン（チュウゴクモクズガニ鍋／참게탕）
| |
| − | == 光陽市（광양시） ==
| |
| − | *プルコギ（牛焼肉／불고기）
| |
| − | == 求礼郡（구례군） ==
| |
| − | *ミンムルゴギメウンタン（淡水魚の辛い鍋／민물고기매운탕）
| |
| − | *サチャルジョンシク（精進料理定食／사찰정식）
| |
| − | == 羅州市（나주시） ==
| |
| − | *コムタン（牛スープ／곰탕）
| |
| − | *ペ（梨／배）
| |
| − | *ホンオフェ（ガンギエイの刺身／홍어회）
| |
| − | == 潭陽郡（담양군） ==
| |
| − | *テナムホットク（竹の粉末入りのお焼き／대나무호떡）
| |
| − | *テトンバプチョンシク（竹筒定食／대통밥 정식）
| |
| − | *トッカルビ（叩いたカルビ焼き／떡갈비）
| |
| − | *ミョルチグクス（煮干しスープ麺／멸치국수）
| |
| − | *ヤッケラン（ダシ汁で茹でた卵／약계란）
| |
| − | *チュクスンチュオタン（タケノコ入りドジョウ汁／죽순추어탕）
| |
| − | *チュクスンフェ（タケノコの刺身和え／죽순회）
| |
| − | == 木浦市（목포시） ==
| |
| − | *カルラクタン（テナガダコと牛カルビのスープ／갈낙탕）
| |
| − | *カルチチム（タチウオの煮物／갈치찜）
| |
| − | *コッケムチム（ワタリガニの和え物／꽃게무침）
| |
| − | *ナクチ（テナガダコ／낙지）
| |
| − | *ミノフェ（ホンニベの刺身／민어회）
| |
| − | *セバルラクチ（テナガダコの刺身／세발낙지）
| |
| − | *ヨンポタン（テナガダコのスープ／연포탕）
| |
| − | *ホンオフェ（ガンギエイの刺身／홍어회）
| |
| − | == 務安郡（무안군） ==
| |
| − | *チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）
| |
| − | *チップルグイ（豚バラ肉の藁焼き／짚불구이）
| |
| − | == 宝城郡（보성군） ==
| |
| − | *コマクチョンシク（ハイガイ定食／꼬막정식）筏橋邑
| |
| − | *ノクチャ（緑茶／녹차）
| |
| − | *ポソンノクトン（宝城緑豚／보성녹돈）
| |
| − | == 順天市（순천시） ==
| |
| − | *コドゥルペギキムチ（イヌヤクシソウのキムチ／고들빼기김치）
| |
| − | *サンチェジョンシク（山菜定食／산채정식）松広面
| |
| − | *チャントゥンオタン（ムツゴロウ鍋／짱뚱어탕）
| |
| − | == 新安郡（신안군） ==
| |
| − | *ソグムアイスクリム（塩アイスクリーム／소금아이스크린）
| |
| − | *ソムチョ（ホウレンソウ／섬초）
| |
| − | *チョンボク（アワビ／전복）
| |
| − | *チョニルリョム（天日塩／천일염）
| |
| − | *ホンオサマプ（ガンギエイの刺身／홍어삼합）
| |
| − |
| |
| − | == 麗水市（여수시） ==
| |
| − | *カッキムチ（カラシナのキムチ／갓김치）突山邑
| |
| − | *ケッチャンオ テチムフェ（ハモの湯引き／갯장어 데침회）鏡湖洞
| |
| − | *ケッチャンオフェ（ハモの刺身／갯장어회）鏡湖洞
| |
| − | *クムプンセンイグイ（セトダイの焼き魚／금풍생이구이）
| |
| − | *トルケジャン（イシガニ漬け／돌게장）鳳山洞
| |
| − | *サムチフェ（サワラの刺身／삼치회）
| |
| − | *ソデフェ（シタビラメの刺身和え／서대회）
| |
| − | *セミタン（オニオコゼ鍋／쎄미탕）
| |
| − | == 霊光郡（영광군） ==
| |
| − | *コチュジャンクルビ（イシモチのコチュジャン和え／고추장굴비）
| |
| − | *クルビグイ（イシモチの干物／굴비구이）
| |
| − | *モシソンピョン（カラムシの餅／모시송편）
| |
| − | *ポリグルビ（イシモチの発酵干物／보리굴비）
| |
| − | *チョンボリハヌ（青麦韓牛／청보리한우）
| |
| − | == 霊岩郡（영암군） ==
| |
| − | *カルラクタン（牛カルビとテナガダコのスープ／갈낙탕）鶴山面犢川里
| |
| − | *ムファグァ（イチジク／무화과）
| |
| − | == 莞島郡（완도군） ==
| |
| − | *タシマ（コンブ／다시마）
| |
| − | *サムチフェ（サワラの刺身／삼치회）
| |
| − | *チョンボク（アワビ／전복）
| |
| − |
| |
| − | == 長城郡（장성군） ==
| |
| − | *クォンシャブシャブ（キジ肉のシャブシャブ／꿩샤브샤브）
| |
| − | *タンプントゥブ（モミジ豆腐／단풍두부）
| |
| − | == 長興郡（장흥군） ==
| |
| − | *メセンイクッ（カプサアオノリのスープ／매생이국）
| |
| − | *サマプ（タイラギとシイタケを添えた牛焼肉／삼합）
| |
| − | *キジョゲグイ（タイラギ焼き／키조개구이）
| |
| − |
| |
| − | == 珍島郡（진도군） ==
| |
| − | *カンジェミフェムチム（エイの和え物／간재미회무침）
| |
| − | *コッケピビムパプ（ワタリガニビビンバ。／꽃게비빔밥）
| |
| − | *トルケジャン（イシガニの薬味醤油漬け／돌게장）
| |
| − | *ホンジュ（紅酒／홍주）
| |
| − | == 咸平郡（함평군） ==
| |
| − | *ユッケピビムパプ（牛刺身ビビンバ／육회비빔밥）
| |
| − | *ハムピョンナビサル（咸平蝶米／함평나비쌀）
| |
| − | == 海南郡（해남군） ==
| |
| − | *トジョンタクヨリ（地鶏料理／토종닭요리）
| |
| − | *ピョゴボソッ サンチェジョンシク（シイタケ山菜定食／표고버섯 산채정식）
| |
| − | *ヘムルタン（海鮮鍋／해물탕）
| |
| − |
| |
| − | == 和順郡（화순군） ==
| |
| − | *セクトントゥブ（色豆腐／색동두부）
| |
| − | *フットゥブ（黒豆腐／흑두부）
| |
| − |
| |
| − | == 全域 ==
| |