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「江陵市の料理」の版間の差分
→代表的な酒類・飲料
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:沙川面の防風都家醸造場（방풍도가양조장）ではハマボウフウを原料に加えたハマボウフウ生マッコリ（屠門大嚼）を生産。注文津濁酒合同製造場（주문진탁주합동제조장）の注文津トンドンジュ（주문진동동주 ）、玉渓醸造場（옥계양조장）の玉渓マッコリ（옥계막걸리）、城山面の江陵端午酒家（강릉단오주가）がの江陵端午酒（강릉단오주）といった銘柄がある。 | :沙川面の防風都家醸造場（방풍도가양조장）ではハマボウフウを原料に加えたハマボウフウ生マッコリ（屠門大嚼）を生産。注文津濁酒合同製造場（주문진탁주합동제조장）の注文津トンドンジュ（주문진동동주 ）、玉渓醸造場（옥계양조장）の玉渓マッコリ（옥계막걸리）、城山面の江陵端午酒家（강릉단오주가）がの江陵端午酒（강릉단오주）といった銘柄がある。 | ||
| − | === | + | === クラフトビール === |
*ポドゥナムブルワリー（버드나무브루어리） | *ポドゥナムブルワリー（버드나무브루어리） | ||
:2015年9月にオープンしたクラフトビールのブルワリー。米、菊の花、松の葉、菖蒲の葉などを材料に加えている。1926年に設立、1970年代に廃業した「江陵合同醸造場」の跡地を利用し、ブルワリー兼ビアレストランとして営業している。 | :2015年9月にオープンしたクラフトビールのブルワリー。米、菊の花、松の葉、菖蒲の葉などを材料に加えている。1926年に設立、1970年代に廃業した「江陵合同醸造場」の跡地を利用し、ブルワリー兼ビアレストランとして営業している。 | ||