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江陵市の料理 (ソースを閲覧)

72 バイト除去、 2017年7月10日 (月) 09:31

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 == 代表的な特産品 ==
-山間地で水田を作りにくいことから、古くからソバ、モチトウモロコシ、キビなどの雑穀栽培が盛んであった。韓方材のファンギ（黄耆）や、オガピ（五加皮）、ツルニンジンの名産地としても知られる。
+東海岸沿いの各漁港で水揚げされるスルメイカは江陵の代表的な特産品である。また栽培量の多いジャガイモや、ハリギリの芽も名産として知られる。
 === オジンオ（スルメイカ／오징어） ===