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尚州市の料理 (ソースを閲覧)

30 バイト追加、 2016年12月24日 (土) 07:04

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 == 代表的な特産品 ==
-かつてはスイカの名産地であったが、1980年代に入ってマクワウリ栽培が盛んになった。盆地型で降水量が少なく、日射量が多いことからマクワウリ栽培に向いているとされる。
+洛東江流域で生産される米や、全国の6割以上を生産する干し柿、またリンゴ、ブドウなどの果物を多く生産する。韓牛の名産地でもあり、柿の皮を飼料に加えて飼育する名実尚柿韓牛が有名である。
 === コッカム（干し柿／곳감） ===