30,747
回編集
「奉化郡の料理」の版間の差分
→代表的な酒類・飲料
| 51行目: | 51行目: | ||
== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
| + | === 奉化郡のマッコリ === | ||
| + | :奉化郡には現在6ヶ所の醸造場があり<ref>[http://bmall.go.kr/shop/index.php?doc=program/doc.php&do_id=18 봉화양조장 상세 정보] 、봉화장터、2016年4月12日閲覧</ref>、法田醸造場（법전양조장）の清凉酒（청량주）、奉化醸造場（봉화양조장）の奉化純麹生マッコリ（봉화 순곡생막걸리）、三洞醸造場（삼동양조장）の清涼山マッコリ（청량산 막걸리）、小川濁・薬酒醸造場（소천탁 약주양조장）の小川長生マッコリ（소천장생막걸리）、春陽醸造場（춘양양조장）の太白山米マッコリ（태백산 쌀막걸리）、石浦醸造場（석포양조장）の石浦マッコリ（석포막걸리）といった銘柄が流通している。 | ||
| + | |||
=== 奉化ワイン（봉화와인） === | === 奉化ワイン（봉화와인） === | ||
:梧田里（오전리）地区にある醸造場「エデンの東（에덴의동쪽）」では、1998年よりヤマブドウ（[[머루]]）を用いた「Empery（엠퍼리）」という銘柄のワインを生産、販売している<ref>[http://www.empery.co.kr/ 에덴의동쪽] 、エデンの東ウェブサイト、2016年4月12日閲覧</ref>。 | :梧田里（오전리）地区にある醸造場「エデンの東（에덴의동쪽）」では、1998年よりヤマブドウ（[[머루]]）を用いた「Empery（엠퍼리）」という銘柄のワインを生産、販売している<ref>[http://www.empery.co.kr/ 에덴의동쪽] 、エデンの東ウェブサイト、2016年4月12日閲覧</ref>。 | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
== 飲食店情報 == | == 飲食店情報 == | ||