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「奉化郡の料理」の版間の差分
→ハングァ（伝統菓子／한과）
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:ハングァのもう1種類はもち米の生地にショウガなどを加えて揚げたヤックァ（薬菓、[[약과]]）である。一般的なヤックァとは異なって油っぽさがほとんどなく、層状になった生地はクッキーのような食感でサクサクしている。 | :ハングァのもう1種類はもち米の生地にショウガなどを加えて揚げたヤックァ（薬菓、[[약과]]）である。一般的なヤックァとは異なって油っぽさがほとんどなく、層状になった生地はクッキーのような食感でサクサクしている。 | ||
| − | * | + | *タルシル宗家伝統油菓（달실종가 전통유과） |
:住所：慶尚北道奉化郡奉化邑沖斎キル6-1（酉谷里1016） | :住所：慶尚北道奉化郡奉化邑沖斎キル6-1（酉谷里1016） | ||
:住所：경상북도 봉화군 봉화읍 충재길 6-1(유곡리 1016) | :住所：경상북도 봉화군 봉화읍 충재길 6-1(유곡리 1016) | ||