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「蔚山市の料理」の版間の差分
→クジラ料理（고래고기 요리）
(→代表的な料理) |
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*商業捕鯨の禁止 | *商業捕鯨の禁止 | ||
| − | : | + | :1986年に国際捕鯨委員会（IWC）が商業捕鯨の一時停止を決議したのに伴い、韓国でもそれ以降は禁止された状況にある。現在流通しているクジラ肉は混獲（他の魚種を意図した漁で偶然網に入った場合）されたものか、座礁した個体のみ取引が認められている。 |
*代表的なクジラ料理 | *代表的なクジラ料理 | ||
(→代表的な料理) |
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*商業捕鯨の禁止 | *商業捕鯨の禁止 | ||
| − | : | + | :1986年に国際捕鯨委員会（IWC）が商業捕鯨の一時停止を決議したのに伴い、韓国でもそれ以降は禁止された状況にある。現在流通しているクジラ肉は混獲（他の魚種を意図した漁で偶然網に入った場合）されたものか、座礁した個体のみ取引が認められている。 |
*代表的なクジラ料理 | *代表的なクジラ料理 | ||