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「ハットグ（アメリカンドッグ／핫도그）」の版間の差分
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{{Notice}} | {{Notice}} | ||
| − | '''ハットグ'''（[[핫도그]] | + | '''ハットグ'''（[[핫도그]]）は、アメリカンドッグ。主に屋台料理として販売され、間食として親しまれている。ケチャップ、マスタードを好みでかけて食べるが、砂糖をまぶしてからケチャップをかける場合もある。 |
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| + | [[ファイル:15032701.JPG|thumb|400px|スンドゥブチゲ]] | ||
== 名称 == | == 名称 == | ||
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== 概要 == | == 概要 == | ||
| − | ハットグは日本でいうアメリカンドッグ。串を刺したソーセージに小麦粉などで作った甘い生地を絡め、油で揚げたものに好みでケチャップやマスタード、砂糖などをかけて味わう。生地にパン粉をまぶすことも多い。韓国では屋台料理のひとつとして定着しており、[[トッポッキ（餅炒め／떡볶이）]]や、[[ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）]] | + | ハットグは日本でいうアメリカンドッグ。串を刺したソーセージに小麦粉などで作った甘い生地を絡め、油で揚げたものに好みでケチャップやマスタード、砂糖などをかけて味わう。生地にパン粉をまぶすことも多い。韓国では屋台料理のひとつとして定着しており、[[トッポッキ（餅炒め／떡볶이）]]や、[[ホットク（蜜入りのお焼き／호떡）]]などとともに販売している姿を見かける。また、高速道路のサービスエリアや、デパ地下などのフードコート、コンビニエンスストアでも販売される。冷凍食品など家庭用の商品もある。韓国独自の工夫としては、フライドポテトを貼り付けたハットグがある（[[ハットグ（アメリカンドッグ／핫도그）#種類 カムジャハットグ（감자핫도그）|種類 カムジャハットグ（감자핫도그）]]参照）。 |
=== トッピング === | === トッピング === | ||
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*砂糖 | *砂糖 | ||
| + | [[ファイル:15032702.JPG|thumb|300px|石釜ごはんに水を注いだところ]] | ||
:店によって砂糖を振りかけてからケチャップをかける場合がある。このスタイルはかつて主流だったもので、イェンナルハットグ（昔風のアメリカンドッグ、옛날핫도그）と呼ばれることもある。日本では北海道の道東地域に同様の食べ方が見られ、フレンチドッグという名前で定着している。 | :店によって砂糖を振りかけてからケチャップをかける場合がある。このスタイルはかつて主流だったもので、イェンナルハットグ（昔風のアメリカンドッグ、옛날핫도그）と呼ばれることもある。日本では北海道の道東地域に同様の食べ方が見られ、フレンチドッグという名前で定着している。 | ||
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*カムジャハットグ（감자핫도그） | *カムジャハットグ（감자핫도그） | ||
| − | : | + | [[ファイル:15032702.JPG|thumb|300px|石釜ごはんに水を注いだところ]] |
| + | :フライドポテトを貼り付けたハットグ。カムジャハットグは、ジャガイモアメリカンドッグという意味だが、モンナニハットグ（出来損ないのアメリカンドッグ、못난이핫도그）、マンドゥギハットグ（田舎者のアメリカンドッグ、만득이핫도그）という名称もある。 | ||
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*イェンナルハットグ（옛날핫도그） | *イェンナルハットグ（옛날핫도그） | ||
:昔風のハットグ。砂糖をまぶしたものを指すことが多い。 | :昔風のハットグ。砂糖をまぶしたものを指すことが多い。 | ||