城南市の料理
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城南市(ソンナムシ、성남시)は京畿道の中央部に位置する地域。本ページでは城南市の料理、特産品について解説する。
地域概要
城南市は京畿道の中央部に位置する地域。市の北部は特別市のソウル市、北東部は京畿道の河南市、東部は京畿道の広州市、南部から南西部にかけては京畿道の龍仁市、西部は京畿道の義王市、果川市と接する。人口は92万2518人(2022年12月)[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- カルメギサル(豚ハラミ焼き/갈매기살)
- タットガニ(丸鶏の水炊き/닭도가니)寿井区丹垈洞
代表的な特産品
代表的な酒類・飲料
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月29日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)