ファンナムパン（慶州名物の饅頭／황남빵）
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
ファンナムパン（황남빵）は、慶州名物の饅頭。
概要
ファンナム（황남）は慶尚北道慶州市の皇南洞（ファンナムドン、황남동）という地名から。パン（빵）は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭などの焼き菓子も広くパンと称される。1939年に皇南洞で創業した老舗菓子店「皇南パン（황남빵）」の看板商品である。あんこを入れた饅頭であり、表面に丸い櫛目模様がつけられている。ファンナムパンに似せた類似の商品も数多い。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）