ハッバー(練り物バー/핫바)
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ハッバー(핫바)は、練り物バー。
概要
ハッバーのハッ(핫)は英語の「Hot(熱い)」、バー(바)は英語の「Bar(棒)」を表わす。発音は「ハッパ」「ハッパー」に近い。魚肉練り製品を、割り箸や串に刺して油で揚げて作り、ケチャップやマスタードをかけて味わう。屋台料理として販売されるほか、コンビニのホットスナックコーナーでも扱う。コンビニではレトルトパウチの商品が売られている。オデン(おでん/오뎅)の一種でもある。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)