ケランマリ（卵焼き／계란말이）
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ケランマリ（계란말이）は、卵焼き。
概要
ケラン（계란）は漢字で「鶏卵」と書いて卵のこと。マリ（말이）は巻くという単語の名詞系。タルギャルマリ（달걀말이）とも呼ばれる。溶き卵をフライパンなどで巻きながら焼いて作る。シンプルな料理であるだけに、焼き方から具の選択までバリエーションは無数にある。家庭料理であり、また居酒屋料理としても親しまれている。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）