カテゴリ:京畿道・仁川市の料理

概要

仁川市（인천시）

江華郡（강화군）

• コッケタン（ワタリガニ鍋／꽃게탕）内可面外浦里
• トンオグイ（ボラの稚魚の焼き魚／동어구이）
• メンジャンクク（ボラのスープ／맹장국）
• ペンデンイフェ（ツマリエツの刺身／밴댕이회）
• ペンデンイフェ（ツマリエツの刺身／밴댕이회）華道面内里
• セウジョッ（アミの塩辛／새우젓）
• セウティギム（すり身エビの天ぷら／새우튀김）三山面煤音里
• ソンノランコグマ（サツマイモ／속노란고구마）
• スンムギムチ（カブのキムチ／순무김치）
• スッマッコルリ（ヨモギマッコリ／쑥막걸리）
• インサム（高麗人参／인삼）
• インサムマッコルリ（高麗人参マッコリ／인삼막걸리）
• チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）仙源面
• チョックッカルビ（豚カルビの塩辛鍋／젓국갈비）
• ファンボクフェ（メフグの刺身／황복회）河岾面倉後里

桂陽区（계양구）

南区（남구）

• ムルトムボンイ（アンコウ／물텀벙이）龍現洞

南洞区（남동구）

• チュオタン（ドジョウ汁／추어탕）雲宴洞

東区（동구）

富平区（부평구）

• ヘムルタン（海鮮鍋／해물탕）富平洞

西区（서구）

延寿区（연수구）

• カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）東春洞
• コッケタン（ワタリガニの鍋／꽃게탕）玉蓮洞

甕津郡（옹진군）

• カナリエッチョッ（イカナゴ醤油／까나리액젓）白翎面
• ネンミョン（冷麺／냉면）白翎面
• メミルカルグクス（平打ちのそば麺／메밀칼국수）白翎面
• ピットゥリ（巻貝／삐뚜리）白翎面
• ソンゲ（ウニ／성게）白翎面
• ウロクペクスク（クロソイの澄まし鍋／우럭백숙）白翎面
• チャンジトク（キムチと牡蠣の餃子／짠지떡）白翎面
• ハスオペクスク（丸鶏とアワビの水炊き／하수오백숙）白翎面

中区（중구）

• コンガルパン（中国パン／공갈빵）北城洞
• タッカンジョン（鶏の蜜揚げ／닭강정）新浦洞
• マンドゥ（餃子／만두）新浦洞
• パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수）乙旺洞
• ペンデンイフェムチム（ツマリエツの刺身和え／밴댕이회무침）港洞
• サムチグイ（サワラの焼き魚／삼치구이）銭洞
• セスッテヤネンミョン（洗面器冷麺／세숫대야냉면）花平洞
• チャジャンミョン（ジャージャー麺／자장면）北城洞
• チュングクホットク（中国式のお焼き／중국호떡）新浦洞
• チョルミョン（生野菜との和え麺／쫄면）新浦洞

全域

加平郡（가평군）

• メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕）
• チャッククス（松の実のスープ麺／잣국수）

高陽市（고양시）

• ミクラジトルレギ（ドジョウ鍋／미꾸라지털레기）
• ペダリマッコルリ（ペダリマッコリ／배다리막갈리）徳陽区星沙洞
• カルグクス（鶏とアサリのウドン／칼국수）一山東区

果川市（과천시）

• ユファンオリチヌックイ（アヒルの泥釜焼き／유황오리진흙구이）

光明市（광명시）

• ヌルンジペクスク（オコゲ入り丸鶏の水炊き／누룽지백숙）
• トゥルチギ（豚肉と野菜のピリ辛炒め／두루치기）

広州市（광주시）

• プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）南終面分院里
• ソモリクッパプ（牛頭肉のスープごはん／소머리국밥）実村邑昆池岩里

九里市（구리시）

• ヤチェコプチャン（野菜とホルモンの炒め物／야채곱창）水沢洞
• チュオタン（ドジョウ鍋／추어탕）

軍浦市（군포시）

• ヤンジタン（牛肩バラ肉のスープ／양지탕）

金浦市（김포시）

• サムシギメウンタン（ケムシカジカの鍋／삼식이매운탕）大串面大明里
• ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥）
• ヘムルカルグクス（海鮮ウドン／해물칼국수）大串面大明里
• フェ（刺身／회）大串面大明里

南楊州市（남양주시）

• トトリチェンバン（ドングリ定食／도토리쟁반）
• チャボメウンタン（川魚の鍋／잡어매운탕）

東豆川市（동두천시）

• トッカルビ（叩いたカルビ焼き／떡갈비）

富川市（부천시）

• ピョタグィヘジャンクク（豚の背骨のスープ／뼈다귀해장국）

城南市（성남시）

• カルメギサル（豚ハラミ焼き／갈매기살）
• タットガニ（丸鶏の水炊き／닭도가니）寿井区丹垈洞

水原市（수원시）

• カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）八達区
• ポリパプ（麦飯定食／보리밥）長安区上光教洞
• プリ（漢方薬酒／불휘）勧善区梧木川洞
• トンダク（フライドチキン／통닭）八達区行宮洞

始興市（시흥시）

• ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥）
• ウォルゴットジョンハヌ（月串土種韓牛／월곶토종한우）月串洞

安山市（안산시）

• タムヌァウムシク（多文化料理／다문화음식）檀園区元谷洞
• パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수）
• チョゲグイ（貝焼き／조개구이）

安城市（안성시）

• ハヌモドゥムグイ（韓牛の焼肉／한우모듬구이）

安養市（안양시）

• ケサムタン（ひな鶏のスープ／계삼탕）

楊州市（양주시）

• ヤンジュコルハヌ（楊州コル韓牛／양주골한우）

楊平郡（양평군）

• オクチョンネンミョン（玉泉冷麺／옥천냉면）玉泉面
• ヘジャンクク（酔い覚ましのスープ／해장국）

驪州市（여주시）

• マッククス（そば粉の冷やし麺／막국수）大神面川西里

漣川郡（연천군）

• メウンタン（淡水魚の辛い鍋／매운탕）

烏山市（오산시）

• ソンドゥブジョンゴル（手作り豆腐の鍋／손두부전골）

龍仁市（용인시）

• ペガムスンデ（白岩式の腸詰／백암순대）処仁区白岩面

義王市（의왕시）

• ソンイハンジョンシク（マツタケ韓定食／송이한정식）

議政府市（의정부시）

• プデボックム（ソーセージ炒め／부대볶음）
• プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개）

利川市（이천시）

• イチョンサルパプ（利川米の韓定食／이천쌀밥）

坡州市（파주시）

• マヌルパン（ガーリックパン／마늘빵）炭県面城洞里
• メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／매기매운탕）
• ポリパプ（麦飯定食／보리밥）広灘面霊場里
• チャンダンコン（長湍豆／장단콩）郡内面
• チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）
• チャムゲジャン（チュウゴクモクズガニの薬味醤油漬け／참게장）
• ファンボクフェ（メフグの刺身／황복회）

平沢市（평택시）

• カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장）
• プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개）
• チャンポン（チャンポン／짬뽕）
• ヘムボゴ（ハンバーガー／햄버거）

抱川市（포천시）

• イドンカルビ（牛カルビ焼き／이동갈비）二東面
• イドンマッコルリ（二東マッコルリ／이동막걸리）二東面

河南市（하남시）

• ユファンオリグイ（アヒル焼き／유황오리구이）

華城市（화성시）

• パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수）

全域